Админские команды
amx_kick <name or #userid> [reason] ADMIN_KICK Кикнуть игрока с сервера
amx_ban <minutes> <authid or ip> [reason] ADMIN_BAN Забанить игрока на сервере
amx_banid <minutes> <authid or ip> [reason] ADMIN_BAN Забанить игрока на сервере по SteamID/WonID
amx_banip <minutes> <authid or ip> [reason] ADMIN_BAN Забанить игрока по IP
amx_unban <authid or ip> ADMIN_BAN Разбанить игрока
amx_slay <name or #userid> ADMIN_SLAY Убить игрока
amx_slap <name or #userid> [power] ADMIN_SLAY Пнуть игрока. Ёж птица гордая пока не пнёшь не полетит.
amx_leave <tag> [tag] [tag] [tag] ADMIN_KICK Оставить на сервере только игроков с определёным "tag" в имени
amx_pause ADMIN_CVAR Поставить/Убрать паузу
amx_who ADMIN_ADMIN Отобразить кто на сервер
amx_cvar <cvar> [value] ADMIN_CVAR Изменить или отобразить значения Cvar-ов
amx_map <mapname> ADMIN_MAP Сменить карту
amx_cfg <fliename> ADMIN_CFG Выполнить конфиг
amx_rcon <command line> ADMIN_RCON Выполнить команду в консоле сервера.

amx_plugins ADMIN_ADMIN Список всех загруженых плагинов
amx_modules ADMIN_ADMIN Аналогично список всех загруженых модулей

Чат админов
amx_say <message> ADMIN_CHAT Отправить сообщение всем игрокам
amx_chat <message> ADMIN_CHAT отправить сообщение админам
amx_psay <name or #userid> <message> ADMIN_CHAT Отправить приватное сообщение
amx_tsay <color> <message> ADMIN_CHAT Отправить сообщение всем игрокам (слева жирным:))
amx_csay <color> <message> ADMIN_CHAT Тоже что и выше только по центру экрана

В помощь админу
amx_help Показывает справку

Админские голосования
amx_votemap <map> [map] [map] [map] ADMIN_VOTE Начать голосование за смену карты
amx_votekick <name or #userid> ADMIN_VOTE начать голосование на кик игрока
amx_voteban <name or #userid> ADMIN_VOTE Начать голосование на бан игрока
amx_vote <question> <answer#1> <answer#2> ADMIN_VOTE Просто так любое голосование типа Вася му№;%№ 1. Да 2. Да конечно
amx_cancelvote ADMIN_VOTE Прервать последнее голосование

Статистика
say /hp Показать информацию о Вашем убийце
say /statsme Отобразить Вашу статистику
say /stats Показать статистику остальных
say /top15 Отобразить 15 лучших игроков
say /rank Отобразить Ваше место на сервере.

СледующаяКарта
say nextmap отображает какая карта будет следующей

Осталось времени
say timeleft Сколько времени до конца текущей карты
say thetime Отображает текущее время

МЕНЮ
amxmodmenu ADMIN_MENU Отображает меню

Меню команд
amx_cvarmenu ADMIN_CVAR Отображает меню cvars-ов

Меню карт
amx_mapmenu ADMIN_MAP Отображает меню смены карт
amx_votemapmenu ADMIN_MAP Отображает меню голосований на смену карты

Меню игроков
amx_kickmenu ADMIN_KICK Отображает меню киканья игроков
amx_banmenu ADMIN_BAN Отображает меню для бана игроков
amx_slapmenu ADMIN_SLAY Отображает slap/slay меню
amx_teammenu ADMIN_LEVEL_A Отображает меню выбора команды игроков
amx_clcmdmenu ADMIN_LEVEL_A Отображает меню клиентских команд

Ограничения оружия
amx_restmenu ADMIN_CFG Меню для установки ограничений на использование оружия

Меню телепортаций
amx_teleportmenu ADMIN_CFG Отображает меню телепортаций

Плагин паузы
amx_pausecfgmenu ADMIN_CFG Постановка и снатие с паузы с использованием меню
amx_pausecfg <command> [name] ADMIN_CFG Список команд для управления паузами:
Commands:
off - приостановить все плагины не включёные в список
on - возобновить работу всех плагинов
stop <file> - остановить плагин
pause <file> - приостановить плагин
enable <file> - разрешить плагин
save - сохранить список остановленых плагинов
clear - обнульть список остановленых плагинов
list [id] - список плагинов
add <title> - пометить плагин как unpauseable

Конфигурация статистики
amx_statscfgmenu ADMIN_CFG Отобразить меню конфигурации статистики
amx_statscfg <command> [parameters] ADMIN_CFG Отображает справку по конфигурации статистики:
Команды:
on <variable> - опция доступна
off <variable> - опция недоступна
save - сохранить конфигурацию статистики
load - загрузить конфигурацию статистики
list [id] - отобразить статус статистики
add <name> <variable> - добавить стат в список

Серверные команды
amx version Отобразить версию amx
amx modules Отобразить модули amx
amx plugins отобразить плагины amx

P.S. Ники игроков с пробелами брать в кавычки например если ник - Player Name, то команда в консоле будет выглядеть так: amx_kick "Player Name"